在香港的西方人和中国人。每天的工作时间都很长，因此经常需要在工作结束时纾解紧绷的压力。生活在这个狭小拥挤的城市，就宛如住在一个透明的金鱼缸中，毫无隐私可言，所以追求疏离便成为香港人的特色之一。香港的工商界因而有一个不成文的规定：住在香港岛的人到九龙去找乐子，反之，九龙人亦然。大多数中国人的夜生活哲学是吃、喝、玩、乐，无论花多少钱，香港主人基于面子关系一定会坚持全部由他付账。

　　建立亲密关系一卡拉OK

　　晚餐后，香港主人可能邀请你到卡拉OK俱乐部，这是从日本引进的娱乐活动。“卡拉”是日文“空”的意思，“OK”则是管弦乐队的缩写。在这里，一群群可能已经喝得醉醺醺的朋友或商务伙伴轮流唱流行歌曲，以相互娱乐。

　　卡拉OK俱乐部中有一座高起的舞台，舞台上有一个立式麦克风，在麦克风的上方有一个电视荧幕，放映着事先选好歌曲的音乐带，内容描述该首歌曲的背景故事，歌词则出现在画面下方。每个人都应有心理准备，至少会被叫上台一次，不管你的表现如何，都会受到热烈的喝采与掌声。较高级的卡拉OK俱乐部还另有大型的私人包厢，来宾可以尽情欢唱直到旭日东升。

　　唱卡拉OK是极少数可被社会接受的，虽可以展现个人才华，却不会被贴上莽撞或自我膨胀标签的方式，而且也不至于使别人陷入是否该接纳你的困境。参与夜间休闲活动，是和香港华人建立密切关系的绝佳渠道。

　　合法的赌博——赛马

　　赌博在中国是一种文化现象。赢得奖金。表示这位幸运的赢家选中上天眷顾的数字。对中国人而言，从天气到运动，任何事物都能成为赌注。

　　不幸的是，赌博受到香港政府严厉禁止，但是邻近的澳门则可以赌博。香港唯一的合法赌博，是在跑马地的香港皇家赛马俱乐部中下注。赛马活动自10月持续至次年5月，并常在夜间举行比赛。赛马的税后盈余，一部分归政府财库，其余则用于慈善事业。1995年，赛马场上的慈善捐款，总额超过美金25，000万元。

　　历史悠久的麻将文化

　　麻将源自于19世纪晚期的中国船民。一开始是以纸牌来玩，但因为纸牌容易被风吹走，船民便利用兽骨或象牙制成小长方块，背面贴上竹片来取代。至于“麻将”名称，则是模仿麻将牌在搓玩时所发出的声音；其中“麻”是一种植物或纤维，引申为树叶在风中的声音，而“将”是指麻雀，引申为鸟类叽叽喳喳的声音。

　　麻将可以2或4个人一起玩，所以在广东和上海的俱乐部中很快地流行起来，并在1907年传入日本，一次大战后再传入美国。随着麻将的接受度日益提高，麻将牌有时以贝壳内侧的珍珠层，甚至玉作为素材。

　　在现代的香港社会，麻将相当普遍，但却是不合法的，因为打麻将没有不下注的。玩家大部分是老年人和退休者，他们玩牌的速度相当惊人。黄昏时分，麻将牌的撞击声往往响彻整个香港地区的民宅和餐厅后面的厢房。

　　在你加入牌局以前务必记住，麻将在香港虽然被半公开的接受，但赌博若被取缔仍会受到严厉的法律制裁。

　　传统的精髓：粤剧

　　夜间，粤剧会在九龙的荔枝角荔枝园游乐场上演。门票非常便宜，不到20元港币。

　　粤剧是香港普遍的中国戏剧形式，特色是夸张的化妆、华丽的服装和头饰；相对的，京剧在造型上没有那么华丽，但剧情较富有历史性，几世纪以来都在皇帝面前献演。粤剧的舞台背景并不重要，观众可以自行想像；至于乐队都是安排在舞台上。

　　尽管香港年轻的一代比较喜欢夜总会和电影，可是中国戏剧近年来仍然受到某种程度的振兴。香港每年的艺术节都会安排粤剧演出，而且在香港艺术中心也有定期性表演。观赏粤剧一般并不在外国人的行程内，但却是体会香港丰富文化内涵的绝佳渠道。

　　另类待客之道：逛酒吧

　　到酒吧，是中阶经理人的一项待客之道。这类邀请象征着对方已将你视为兄弟。香港的“大班”比较喜欢私下找乐子，因此若未受邀也不算没面子。

　　如果不喝酒，最好的解决方法就是向对方解释酒精与你的体质不合。如果杯子空了，马上就会被斟满；相反的，如果一直保持满杯的状态，可能的风险是别人会再给你一只杯子然后斟满。

　　渡轮、缆车、海洋公园

　　无论白天或夜间、本地人或访客，可乘坐渡轮沿着香港的港边，观赏整座城市美丽的景致。另外，搭乘山顶缆车可自空中鸟瞰香港。

　　孩子都喜欢海洋公园，那儿有巨大的飞鸟馆、蝴蝶馆和全新的礁岩水族馆，你可以从香港仔的南朗山山脚搭乘惊险万分的电车前往。